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则为,国家经济新常的过程就是市场优胜劣汰的过程在这个阵痛的过程中,会有一批大而全、不适应市场要求的五星级酒店倒下,快速转型是酒店亟待解决的问题但酒店在发展或型过程中应针对酒店自的特点来进调整,做到精准定位。虽然小型高酒店业的势火,但仍需要理性看待于
的经理就有什么样的理团队,一总经理不重小节他的团队重视小节也不太能的。我在择总经理的时,除了看他的背资料之,甚至会潜入这酒店,看他的维护情况,收益情况,跟他的服务员聊一聊经理的看法,也会到餐厅看看菜的品质怎么样等等再出于对自利益的维护,现在。
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徐锦:以您的点站在业主的立场,当人家派总经理,希望业主首先诚布地告诉他我们的企业文化是么,用这感化他们,这样大家在起就变得容易相我来听文志平的看法,您不给大介绍一下格里拉集团在这方面有什么特的地?香格里拉酒店集团区域总文志平文志平:今天“我国名画家张大千擅长画什么”三方的理协,在三方合作,业主得他的把控度提高了,同时在酒店运营他看到的投资回报率比之前有所提高,这也是为什么特许经营在欧美比较流的管理模式。但并不说这种模式一定优于两方的管理,这种理模式给业主提供了选择,根不同的市场和客户源,这方式变得更适合。孙
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