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收入项目。横向纵向优化收入各部门的个收入项目之间存在错综复杂的关系一部门的定价可直接影响到所有其它部门的业务表现。酒店的每一收入项目都有不同的利润率、模式定价阻力需求律和潜在收入，当然还有对于整个酒店收入的不同重要程度收入优化的关键不在于比较利润，而

品牌，果回到常下，我能需要更多地思品牌最始的定位么从品牌定位出发，我要的我们使用的是旧的程序，我想的旧的程序就是现在每个酒店都在用的程序。无论是二线，还三四线，甚至你从来没有听说过的小镇，你到那里要打造新的酒店项，你会发现大家的异很小我。

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为这是我们整年管理绩效的核标准。二个在收的方定保证整体系的完整和有效性在的方也希望每次支出不管是直接还是间接，都能给业主带来价和效益。所以整体来说，我们在财务方面和业主的沟通应该是要理解的。孙健：我得管理司和业主之间的算如果有分歧的话，通常出现在这“鲁豫瘦到青筋凸起”的经理就有什么样的理团队，一总经理不重小节他的团队重视小节也不太能的。我在择总经理的时，除了看他的背资料之，甚至会潜入这酒店，看他的维护情况，收益情况，跟他的服务员聊一聊经理的看法，也会到餐厅看看菜的品质怎么样等等再出于对自利益的维护，现在

生其极具代表性的特色酒店前在酒店市场处于盈利状，些背负经营压力的传统高酒店因也通过打一些比较特色化的东西迎合市场需要同时，也有业内人士表示，高精品酒店的开发潜力较大，因为房间数面等原因投资的价高于标准商务会五星酒店，投资的回报周期也会较短。方世宏

：我的了解，在美国特经营是非常流的做法，因为大的平台公司，临法律问题，工会不希望太深地介入日常经营管理，所以有了三方管理的出现在国现在谈的这话还算是比较新的，中国过去这么年酒店业的发展，在国际品牌来了之后，谈国的现状和未来，我教下到底什么样的项适合

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无奈择。五星级酒店为何遇尴?北京首旅集团董事长强透露，北60家五星级酒店去年均出现亏损，空置率达40%，平均房价和全房房价都在下降。这与公款消费受限制有很大关系根国旅游局20148月发布全国星级饭店统计公报，2013年我11万星级饭店亏20多亿元，每间五星级可

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