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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,。
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今时今日的地位,不引起这代毕业生的反思吗?人才缺失直是酒店行业切需要解决的难之,来酒店管理类专业的毕业生,具了这个行业的专业技能,经历过实习后的他也有了一定的工作经验,因此,这批毕业生是行业切需要留下的人才,也行业来发展的坚力量面对实习生和酒店
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酒店业也始向精品的方向升级改造究竟什么是精品酒店?1998年开始,在北、上海等地陆出现精品酒店。精品酒店的基本特征包括规模较小、服务极致密性强及浓厚的文化底蕴等经过十几年的发展,行业仍未对精品酒店给出明的定义有专提出,精品酒店的评级标准有待细化,编“一码一肖100准正版资料”验,酒店还定期派遣相关理人员免费为合作院校的学生进专业培。同时,酒店还会为一部分品兼优的困生提供岗位实习的机会,鼓励他们通过的努力和学来的知识,改善己的生活。校企合作酒店校都是有利的一方面,酒店可以为旅游专业的生提供好的实践平台;另一方面,院校
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