酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“蚊母种子”市交通铁道沿线酒店度假娱乐及房地产事业为心，在国内拥55家分司王子大店作为西武集团旗下的重核心企业，日本国内酒店及度假娱乐业的军企业。王子大店执行副总史丹利布朗先生在约式上称：我们非常高兴能与锦江国际酒店管理有限司达成营联盟协。锦江国际酒

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：酒店产品充分虑客户的真正需求，以酒店需要做的是了解世界每个地区的户习惯。作为一在全球范围内建立严格设和服务标准的商务酒店，希尔顿一直是那些追求服务标准致的商旅人的首酒店，然，现在的户对服务标准化要求在慢慢减弱，反某些个性化服务印象深刻。另外，

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司北五洲皇冠国际酒店总经理崔福水正是对于这个大形势的正确把握，加上长远的眼光，促使北辰集从洲际手里收回五洲皇冠的管理权，崔水表示：北辰集团很早就涉足酒店业了，经过年的摸，已经积了很多的旅游资源、经验和人才，同时也从国际酒店理司身上习到了很的先进的理

)，他已于61日上任万国际集团总兼首席执官苏安()表示：凭其出类拔萃足迹遍布四海的事业生涯，高思盟先生的建树受业界赞誉，广视为酒店行业深具影响力的领人物他的杰出推动万业务全球化的进程功不没，为我谱写了业务蓬勃发展的精彩篇章。在高盟的推动下，万

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来竞争连锁酒店集团。连锁酒店集团想调整产品，需要付出更多的时间成本。那么，性化的酒店产品会占一部分市场，他精品酒店和特色民俗酒店，有会与连锁酒店集团细分市场他虽然灵活，但资源无法与连锁酒店集团抗衡，势必走联盟之。这样就会出现一平台，把联盟之路整合在一起“蚊母种子”，极大的信，他表示：五洲皇冠国际酒店大的特色就是我们的饮服务，这也是我们酒店的最大亮点，我们直致力于发高、中等不同层面的客源。酒店一楼的餐厅各具特色，尤其是巴西餐厅，是巴西大使馆的官员每月必来之地。厅的巴西厨师长2003年开始一直在这里工作至今，可以我的烤肉

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